我が家のラー油は、石垣島ラー油を愛用している。
しかも、業務用サイズを購入した。
でもラー油って、餃子とマーボー豆腐以外ではあまり使わない。
なかなか減らなくて、少々焦っていた。
そうしたら、先日テレビを見ていたら、芸能人の誰かが、「石垣島ラー油を豆腐にかけると美味しい」というのだ。
私自身は、毎日豆腐を食べる人なのだ。
さっそく試してみた。
これは…美味い♪
冷奴に醤油とラー油(具をたっぷり)をかけて、食べてみた。
確かに美味しいぞ。これは!
石垣島ラー油自慢の具の味も、十分味わえる。
マーボー豆腐っぽい感じがする。お酒のつまみには丁度良い。
ぜひお試しを♪
コメント
焼きうどん作った時、最後にちょっと加えるとおいしいですよ。
>わださん
へ~。そうなんですか。中華風焼きうどんみたいになりそうですね。今度やってみよう。