ここ10年くらい、定期的にリピートしているラーメン屋さんがあります。松壱家さんです。
いくつか店舗はありますが、私が向かうのは、焼津さかなセンター横にある、焼津店です。
オーダーするのはいつも同じ。塩豚骨ラーメンです。
濃厚なとんこつスープの風味が引き立ち、クリーミーな味わいが病みつきになります。
細麺と中太麺を選べます。私は中太麺一択です。
大きな海苔が三枚乗っていて、これをスープに浸して、ライスの上に乗せて食べると美味しいです。松壱家焼津店は、ランチ時間はライス無料なので、必ずお願いしています。
チャーシューは柔らかく、好みです。
濃厚なスープは飲み干すのに罪悪感が…。でも、いつも全部飲んでしまいます。
いつまでも続いて欲しいラーメン屋さんです。
コメント