先日、京都・滋賀へ家族旅行しました。
二日目のランチはどうしようかと、Googleで調べてみたら、「近江ちゃんぽん」というご当地グルメがあることを知りました。
近江ちゃんぽん亭というお店が有名とのことで、お邪魔してきました。
近江ちゃんぽん亭は、滋賀県内に多くの支店があるようです。我々は、一番行きやすかった「辻店」に伺いました。
ベーシックなメニューをチョイス。
我々が想像していたちゃんぽんとは、全く異なる感じです。タンメンに近いですね。
慈悲深い旨味がある、澄んだスープが特徴です。
スープとのバランスを考えると、野菜は少なめで、お肉を多くトッピングした方が良さそう。
美味しくいただきました。
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