桜えびの刺身とかき揚げと地酒

お義父さんから桜えびを頂きました。さっそく夕食へ。

今回頂いた桜えびは冷凍もの。半分は生で頂いて。残りは妻がかき揚げにしてくれました。

桜えびの甘さが口の中に広がります。最近の冷凍技術はすごいですね。生と言われても分からないと思う。

ビールを飲んでいたのですが、たまらず日本酒にチェンジ。いつもの喜久酔特別純米酒。前の日に全部飲んでしまわなくて良かったー。

かき揚げは熱々のところを、塩で頂きました。静岡に住んでいて良かったなーと感じました。至福の時ですね。

あっという間に食べてしまいました。こうなって来ると、釜揚げも食べたくなってきました。桜えびの釜揚げも絶品です。週末に買ってこよう！