先日知人たちとバーベキューをしたときの話し。
「かん吉くん、キャベツざく切りにしてくれる（私は実際に「かん吉」というあだ名で呼ばれてます）」といわれるままに、切ったキャベツに、知人が出してきたのがこれ。
「やみつき塩キャベツのたれ」
このタレがすごく美味しいのだとか。
こんなにたくさんキャベツ切っちゃって、ざく切りにしたキャベツなんて、そんなに食べられるものかなーと疑問に思いながら一口食べてみたら、これがメチャンコ美味しい！
ただの塩味じゃなくて、厚みがあるというか、深いというか……。ただのキャベツなのに、いくらでも食べれます。
ぱっと見、ただのキャベツです。けどこれが美味い！
結局、キャベツ丸ごと一個をすべてざく切りにして、みんなで全部食べてしまいました。
焼肉にかけても美味しかったです。
塩キャベツのたれは、自宅用に一つ買っておこうと、心に誓った休日の昼下がりでした。
コメント
牛角いくと、
これお替りしちゃいます。
レシピサイトでも「牛角のやみつき塩キャベツのたれを家庭で作るには」的な記事が人気みたい。
なるほど。牛角の人気メニューなんですね。
>>レシピサイトでも「牛角のやみつき塩キャベツのたれを家庭で作るには」的な記事が人気みたい。
こ、これは！
早速調べてみます！！